糖尿病吃什么食物好

概述

糖尿病人吃是食物好呢?这个说法其实是利于糖尿病人的食品，在我们生活中常见的、对于糖尿病人来说是"佳"食品有哪些呢?

糖尿病吃什么食物好

首先菠菜等绿叶蔬菜：表示，菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维，这些都不会影响到血糖水平。

其次坚果：核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现，每天吃约70克坚果，可使糖化血红蛋白水平降低8%。

最后初榨橄榄油：初榨橄榄油含有多种抗氧化剂，可降低人体内炎症，保护和修复心血管系统，防止血糖波动对血管造成的损伤。

注意事项

尽量少食脂肪类、糖类食物，多食蔬菜、水果，常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品来补充蛋白质。每周至少吃两次鱼，但不建议吃煎鱼，烹调以少油为主，多食含维生素B类丰富的食物如小米、豆类等。枸杞子、山药、荠菜可煎汤代茶，经常服用，能降低血糖。