冰糖炖雪梨的功效？

概述

冰糖炖雪梨是一道常见的甜点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。冰糖炖雪梨的功效？接下来跟大家分享下我的看法。

冰糖炖雪梨的功效？

清热解渴：清热止渴是冰糖炖雪梨的主要功效之一，对于因瘟热病毒引发的发烧、伤津以及口渴等症状有很好的缓解作用；

润肺止咳：对于呼吸系统感染以及咳嗽、干咳、无痰等都比较有效；润肠通便：雪梨含有丰富的纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另一方面可以吸水膨胀、软化粪便，从而起到通便的作用。

冰糖炖雪梨具有良好的食用价值，但由于雪梨属于相对寒性的水果，体质虚寒的人群不宜多吃，梨有利尿作用，对于夜尿频繁的人睡前应该少吃。另外，冰糖的糖分过高，糖尿病人群应该控制食入的量。

注意事项

1.糖尿病患者慎用。 2.雪梨是寒性的水果，体质虚寒的人不宜多吃。 3.忌与油腻之物同用，容易引起腹泻。 4.最好不要与螃蟹同食，因梨和蟹性寒凉，二者同食，伤人肠胃。 5.梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。