沙门氏菌怎么杀死？

概述

沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种（或菌株）。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。沙门氏菌怎么杀死？接下来跟大家分享下我的看法。

沙门氏菌怎么杀死？

卧床安静休息，呕吐物严格消毒处理。呕吐后，给予容易消化的半流质饮食。呕吐甚者，给阿托品0.5mg皮下注射。

腹痛甚者，用手导引或针刺足三里，天枢等穴。每次20～30分钟，每天2～3次。马齿苋30～60g水煎服。症状严重者速送医院抢救。

加强食品卫生管理，应注意对屠宰场、肉类运输、食品厂等部门的卫生检疫及饮水消毒管理。消灭苍蝇、蟑螂和老鼠。搞好食堂卫生，健全和执行饮食卫生管理制度。

注意事项

1.养成良好的卫生习惯，饭前、便后要洗手。 2.不吃生肉或未经彻底煮熟的肉，不生吃鸡蛋，不喝生奶。 3.厨房的砧板要生熟分开。尤其是加工生鲜海产品和生肉类食品后，务必将砧板洗净晾干，以免污染其它食物。