糖尿病的饮食注意事项

概述

糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官，特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水，电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。由于现在生活水平的提高，现在糖尿病的发病率是越来越高了。那么了解糖尿病的注意事项是十分必要的。

糖尿病的饮食注意事项

糖尿病的饮食注意事项 第一、1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。 2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜 5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。 8、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

第二、糖尿病人运动：应根据病人的实际情况，选择合适的运动项目，量力而行，循序渐进，贵在支持。运动方式、强度、频率应结合患者实际情况而定。一般推荐中等强度的有氧运动（如快走、打太极拳、骑车、打高尔夫球和园艺活动），运动时间每周至少150分钟。当血糖>14-16mmol/L、明显的低血糖症或血糖波动较大、有糖尿病急性代谢并发症以及各种心肾等器官严重慢性并发症者暂不适宜运动。

第三、糖尿病人要注意补充维生素B和维生素C，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。所以要吃富含维生素B和维生素C的食物，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、甘蓝等。

注意事项

1、血糖高是禁止吃水果，可以用黄瓜、西红柿代替水果； 2、空腹血糖小于7mmol/L、餐后2小时血糖小于10mmol/L时是可以吃水果的. 但要注意以下原则： 1） 宜吃含糖量低的水果：桃、梨、橘子、橙子、釉子、苹果、草莓、西瓜。 2） 不宜吃的水果：香蕉、柿子、枣、山楂、罗汉果、无花果 3）吃水果必须注意监测血糖 4） 吃水果时间：两餐中间，上午9-10点，下午3-4点，或睡觉前。 5） 数量：一般吃4两（200克，最好分2次），或者带皮西瓜1斤。 糖尿病人一定要严格注意饮食，适当锻炼。