妊娠期糖尿病靠严格的饮食控制和运动疗法就能够控制住血糖,饮食控制是妊娠期糖尿病治疗的基础。妊娠糖尿病患者应该积极应对此种疾病,所以很多患者就特别想知道,妊娠糖尿病能吃芝麻酱吗?
第一:妊娠糖尿病能吃芝麻酱。食物原料不要过于精细,精细和深加工的食物,吸收可能会比较快,而粗粮,相对来说,升糖指数更低。比如吃糙米,糙面比精米、精面要好。
第二:烹调食物尽量简单,生吃比熟吃好(当然是可以生吃的),烹调时间尽量短。比如大米长时间煮成粥,其升糖指数高,而米饭的升糖指数则低于稀饭。
第三:食物带皮吃更好。比如常见的水果蔬菜,在清洗干净的前提下,尽量不要削皮。各类食物应尽量选择含水、含汁液少的食物,有助于控制升糖指数。
豆类食品虽没有前几类动物食品所含优质蛋白多,但前几种动物食品,特别是动物内脏含有太多的饱和脂肪酸,摄入过多的饱和脂肪酸可以明显增加糖尿病心血管病的发病率。而豆类不仅富含必须蛋白质,而且含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂、纤维素,有利于降低糖尿病病人心血管病的发病率。因此,糖尿病患者最好每天喝600毫升左右的牛奶,并吃适量的豆制品,如豆腐等,如豆腐150~200克。对于不喜欢吃肉食或受经济各方面条件限制不能吃肉的糖尿病患者来说,乳类和豆类就成为最佳的替代品,还可适当再多吃一些。