冠心病对身体的危害是比较大的这点是需要注意的,所以在平时生活中一定要了解冠心病饮食注意事项对身体的帮助是比较大的,对于冠心病在生活中所要注意的饮食事项,所以很多患者就特别想知道,心肌梗死藏红花怎么喝?
第一:控制热能供应量,心脏病患者应多食用含热量低的食物。因总热能过高时,血清胆固醇通常升高。如患儿体重过重,应节制饮食。
第二:限制脂肪量和胆固醇量,每日膳食中,尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物,如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。以食用植物油及豆制品为宜。但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖。
第三:多吃新鲜蔬菜和水果,常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,有防止血管硬化的作用。经常食用芹菜、草莽、西红柿等食物,可降低血压。心脏病患者宜多食山楂、金樱子、草萄果等水果。
一般认为,限制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸,同时补充维生素C、B、E等,限制食盐和碳水化合物的摄入,可预防动脉粥样硬化。