高血糖可以吃蛋吗

概述

夏季饮食比较丰富，也容易诱发高血糖发病的几率。饮食是导致高血糖发生的主要原因，养成良好的饮食习惯可以减少高血糖的发生。对于高血糖患者，更要注意饮食方面的禁忌，避免血糖过高。那么高血糖可以吃蛋吗。呢？下面就让我们了解一下吧。

高血糖可以吃蛋吗

第一：高血糖可以少吃蛋。黄瓜：现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6％，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

第二：南瓜：南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，对改善症状有良效。

第三：洋葱：洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

注意事项

在上面的介绍中，希望大家能够清楚的认识到高血糖可以吃蛋吗的问题。相信很多的人都是知道的，一般有很多的高血糖患者，在检测出自己患有高血糖后，就以素食约束自己。一味的食用过于单一的食物，对身体是很不利的。其实对于高血糖来说，它的饮食的重点不是完全的素食和挑食这样的情况，高血糖饮食是要求高血糖患者在各种可以降低血糖的食物中得到日常所需的营养成分。