脊髓炎吃什么食物营养神经

概述

感染或毒素侵及脊髓所致的疾病。因在脊髓的病变常为横贯性，故又称横贯性脊髓炎。病毒感染所致的急性脊髓炎多发生在青壮年，无性别差异，散在发病，起病较急。多有轻度前驱症状，如低热、全身不适或上呼吸道感染的症状 。脊髓炎吃什么食物营养神经？什么食物好？

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其一，脊髓炎应增加的是高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。

其二，脊髓炎摄取足量蛋白质，并可多摄取一些强化身体细胞抵抗自由基，如维他命A、C、E、矿物质硒等，以达到能同时控制体重及维持搜索长期复健治疗所需之能量消耗

其三，脊髓炎应食用清淡可口的素食，以偏碱性食物调节体液酸碱度，比如海藻类、坚果类、发过芽的谷类、豆类。

注意事项

注意本病患者日常生活饮食原则为：以高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食为主。饮食摄取上应避免高热量食物如：油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水、红茶饮料等。煮食烹调时应避免使用猪油，另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。