在临床医学中甲状腺结节分为良性和恶性两种。其中良性包括结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等疾病;而恶性则以甲状腺癌为主,此外还包括甲状腺淋巴瘤、转移瘤等疾病。甲状腺结节一般不会改变其功能,而且患者的代谢率正常;如果患者的结节较大的话,就会造成压迫气管、食管、血管、神经,还会导致各种症状的发生。一般来说缺碘、高碘、基因突变、激素合成障碍、饮食不良都可以造成甲状腺结节的发生。只有健康合理的饮食才能让病人更快更好的康复,那么,甲状腺结节切除后吃什么呢?
(1)宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等;
(2)宜多吃具有增强免疫力的食物,如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。
(3)不宜食含碘高的食物比如海带、紫菜、虾皮、海鱼等。
如果是桥本甲状腺炎伴发结节,无需严格忌碘,但大量食入高碘食物会增加甲状腺滤泡细胞的损伤及抗体产生,加重甲状腺细胞的破坏,因此不主张过度食入大量海产品;如果结节是能分泌甲状腺激素的高功能腺瘤,也需要严格忌碘,因为碘是甲状腺激素的合成原料之一,碘的摄入也会增加甲状腺激素的合成,使甲亢的症状加重;