肠梗阻指肠内容物在肠道中通过受阻。为常见急腹症,可因多种因素引起。肠梗阻可引起腹痛、呕吐、腹胀、排便排气停止、休克等。肠梗阻的饮食非常重要,所以我们要注意肠梗阻的饮食。合理的肠梗阻的饮食可以预防和协助治疗肠梗阻。那么肠梗阻的饮食原则与禁忌都有哪些呢?
其一,肠梗阻宜吃半流饮食,如面条、馄饨、小米红枣粥、包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等;
其二,肠梗阻应多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质及铁质的食品。
其三,肠梗阻忌食发物:狗肉、雀肉、笋干、大葱、南瓜、香菜、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。
注意少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的辛辣食物;少吃含淀粉大的食物,如土豆、芋头、粉丝、粉条、红薯、凉粉等;产气的食物如牛奶、豆浆,以及含粗纤维多的食物,如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用;