地中海近几年来逐渐被大众认识的更加深入。由于基因突变导致血红蛋白(Hb)的珠蛋白太链生成障碍,称地中海贫血(又称海洋性贫血)。那么轻型地中海贫血吃什么好呢?除了饮食还需要怎样做呢?
首先, 多吃些含铁丰富的食物,主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带。
其次,可以吃紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。
最后,可以用桂圆肉、大枣、花生作为补血食品。
贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。