2型糖尿病病人饮食

概述

糖尿病的发病率一直居高不下，2型糖尿病发病率在全球范围内呈逐年增高趋势，尤其在发展中国家增加速度将更快，下面我们来看看2型糖尿病病人饮食注意事项，哪些能吃，哪些不能吃呢？

2型糖尿病病人饮食

首先，少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。

其次，碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

最后，以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。

注意事项

不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。