我的姐姐患有尿酸高痛风好多年了,一到阴雨天就疼的不行,平时她不会过多地吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,因其中含有尿酸,为了防止大家出现同样的疾病,我下面来介绍一下有关尿酸高多吃什么水果。
第一:低嘌呤食物,一天的嘌呤食物摄入量限制在100—150毫克以内,禁食动物内脏、骨髓海鲜、发酵食物、豆及豆制品。食用低嘌呤食物时,应用汤生煮使嘌呤溶解在汤内,然后弃汤食用,以减少嘌呤摄入。
第二:食物要易消化,并以蒸、煮、炖、氽等用油量较少的烹调方法,因进食高脂肪饮食可使尿酸排出减少。
第三:蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8—1.2克,以免增加体内尿酸的形成。
下面我还想强调一点:夏季细菌繁殖旺盛,食用剩饭、剩菜及变质水果、未洗净的水果、蔬菜易于感染肠炎、菌痢,出现发热,免疫力低下,感染诱发病情活动。另据研究强直性脊柱炎和肠道感染有关,所以要格外注意。