动脉粥样硬化吃什么

概述

人的血液是分为动脉和静脉的，很多人的动脉是会出现粥样硬化的，尤其是老年人和久坐的人，和大家分享一下动脉粥样硬化的人适合吃的食物。

动脉粥样硬化吃什么

食物一：宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。 宜多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，所以经常吃的话，对血管的软化是很有帮助的。

食物二：宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。

食物三：宜多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，能够有效地降低血液中的胆固醇的含量的。

注意事项

有动脉粥样硬化的人要积极的参加体育锻炼，不要吃油腻的食物，要保持良好的心情。忌吸烟喝酒，经常吸烟嗜酒往往成为脂质代谢紊乱的诱因，可促进肝胆固醇的合成，引起血浆胆固醇及甘油三酯浓度的增高。