胆囊结石的形成,很多时候都是因为肝细胞直接合成了体内的胆汁,胆汁在里面处于一种过饱和的状态,所以导致胆结石,胆结石会导致便秘,下面说一下胆结石不能吃什么呢。
第一:减少对脂肪胆固醇的摄入。高脂肪和高胆固醇会呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石。酒、咖啡、浓茶会加重胆汁的排量,胆结石患者不好消化,会加重病情。
第二:避免使用容易胀气的食品。。例如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起胀气之食物。
第三:草酸含量高的食物。如扁豆、 巧克力、菠菜、无花果等食物。有辛辣刺激性的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。
胆结石要注意避免这些食物不能吃,否则会导致病情的加重,多吃蔬菜和水果,还有含有维生素的食物,用“排石护胆煎”效果也不错,平时也要多注意卫生,不易空腹。