我爸爸74岁此前身体状况尚好。半年前出现便秘身体欠佳。出现食欲不振,备餐检查胃炎。近一步检查发现胰腺癌扩散。治疗的很快,他恢复的也差不多了,我来和大家讲一讲什么食物对胰腺癌好。
饮食一:忌油腻性食物及高动物脂肪食物,如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。忌暴饮暴食、饮食过饱,蛋白质、糖也要适当控制。
饮食二:忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物,如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如、蒜、姜、花椒、辣椒等。
饮食三:忌坚硬、黏滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食,少吃多餐,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
胃切除术的患者和没有行胃手术的患者可能均存在一些共有的胰腺癌诱发因素,但胃切除本身相关的一些因素加速了胰腺癌的发生进程。研究人员选取2633例接受胃切除手术的患者进行队列研究,对胰腺癌常见突变基因K-ras基因第12密码子进行分子分析,以探讨胰腺癌的发生相对危险度。