手术后食道癌吃啥好

概述

我的姑姑得了食道癌，刚开始的时候吞咽东西感觉似乎点卡住，没引起重视认为是咽喉炎或者脾胃引起的不适，当时去了两家医院只是拿一些药回家服用，现在状况越严重，依靠每天打营养针，完全无法进食，她人已完全消瘦，进行治疗后，现在基本恢复，有关手术后食道癌吃啥好的问题，现在和大家一起分享下。

手术后食道癌吃啥好

饮食一：食道癌患者饮食应避免进食过热、粗糙或酸性食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。食道癌患者家属不要图便宜，买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

饮食二：吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。

饮食三：水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。

注意事项

对于表现轻度的吞咽困难者，应抓紧时机全面增加营养，使其有一个良好的身体状况，以便更好地接受手术治疗或放化疗。多食含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，如小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物，也可用嫩的叶菜、茄瓜类制碎软或泥状。