肾结石是一种肾脏疾病,不仅危害人的身体健康,而且容易带来家庭的沉重的经济负担,自己生活还没办法自理。肾结石怎么注意饮食呢?结石吃什么好排出?下面来看下肾结石的饮食。
粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。
副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲,有利于消化吸收。
低热量、低脂肪、低胆固醇;多食富含维生素C的食物,如水果、新鲜蔬菜、植物油;少吃含饱和脂肪 酸和胆固醇高的食物,如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等;饮食要高钾低钠,鼓励食用豆制品,饮茶 ;饮食有规律,不可过饥或过饱。