脑栓塞病人的饮食

概述

脑血栓又叫中风，是因为脑动脉粥样硬化造成管腔内膜粗糙、管腔变窄，使血管闭塞，血流中断，从而脑组织缺血、缺氧、软化、坏死而发病，脑血栓多发于中老年人及高血压患者，是心血管疾病杀手。脑栓塞的人如何饮食呢？

脑栓塞病人的饮食

忌高脂肪、高热量食物 进食高脂肪、高热量食品，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，很容易导致血栓复发。 因此，脑血栓病人忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少吃肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、花生等含油脂多，胆固醇高的食物；此外也不要采用油炸、煎炒、烧烤等烹调食品。

忌肥、甘甜、腻的食品 不吃或少吃用全脂乳、奶油、蛋黄、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油加工过的食品，尽可能少吃甜味饮品、奶油蛋糕，减少油腻的摄入量；

脑血栓病人的食疗 黑木耳食疗 黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 芹菜红枣汤 芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。 脑血栓病人饮食注意事项 山楂饮 吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

注意事项

饮食禁忌：1.忌吃油腻难消化食物2.忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高盐高脂肪食物