动脉硬化的患者特别要注意自己的饮食,饮食的疗法对于患者的疾病有很大的帮助,那么动脉硬化吃什么好呢?下面介绍动脉硬化早餐怎么吃。
方案一:葛根粉:将葛根磨粉晒干,每晨起来取干粉50克,煮成羹,代早餐食用。血管动脉硬化吃什么好,或者用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根,取滤液和粳米同煮)代早餐。坚持食用3个月后即可见效。葛根含有黄酮类物质,能扩张脑血管,改善脑血液循环,确保脑供血良好。
方案二:主食及豆类的选择各类谷物均可,血管动脉硬化吃什么好,建议多食粗粮,如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。
方案三:早餐:燕麦、大米、芹菜、腐竹,如:燕麦粥、芹菜拌腐竹;加餐:豆浆1杯;常吃大蒜:每顿饭吃3瓣以上的大蒜,坚持三个月以上。血管动脉硬化吃什么好,南方人若是畏生蒜辣,可将生蒜沾醋吃。有位脑动脉硬化患者在连续吃生大蒜3个月后去医院检查,脑供血的情况大有好转了,头昏脑涨的症状也消失了,记忆力也提高了。
饮食上应注意:限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。在食物的选择上要注意减少肉类食品,如羊肉、动物内脏、蛋黄等,尤其是肥肉。因为此类食品性属温热,多食易导致痰热内生,郁而化火。