脑血塞是多种病因引起的慢性脑血管意外性疾病,具有发病急骤,反复进展的病变特点。那么,得了脑栓塞吃什么今食物好?今天我来为大家详细介绍。
第一,要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
第二,平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
第三,多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便、预防便秘、稳定血糖及降低血胆固醇。
限制脂肪摄入量。控制总热量。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。