胆结石不能吃核桃

概述

胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病；胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激，还可能导致胆囊癌的发生，有报告此种胆囊癌的发生率可达1%～2%。下面我们一起来看看胆结石的饮食,了解下胆结石不能吃核桃

胆结石不能吃核桃

多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等。

适当的水份摄取，一般来说，一天至少要喝三千西西左右的白开水。

结石患者可以适量食用核桃。因为核桃阻止胆石生成,可抑制体内胆固醇的形成,阻止胆石的形成。核桃含有的不饱和脂肪酸还有利于结石的排出。黑木耳可润滑内、外胆管,分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经胆管排出。

注意事项

避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。