癌症病人怎么吃海参

概述

研究表明，海参素具很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制 p388 癌细胞 ED50 — 29 ，抑制 KB 细胞，抑制蛋白质、核糖核甘酸的合成，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力强。海参含有 18 种人体必需的氨基酸，众所周知，人体会因缺少某种必需的氨基酸而发生致命的病变。获取人体必需的氨基酸对人体正常发育尤为重要。那么癌症病人怎么吃海参？

癌症病人怎么吃海参

首先参的主要食疗作用之一就是抗癌。。。买海参一般买点野生的，价格也不贵，现在有很多加工过很多遍的刺参已经没有多少营养了。。 最好是能一天吃一只，或者两天一只，建议早上空腹吃一只海参。。。。发海参的水里有皂甙的成分，如果可以的话最好喝掉。

其次海参的食用 适宜人群 一般人群都能食用。 1．适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用； 2．患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

最后烹饪指导 1．涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分； 2．海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法； 3．保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。

注意事项

食物相克 海参不宜与甘草酸、醋同食。