鲅鱼的胆固醇高吗

概述

随着我国经济的发展，患有高胆固醇这种病症的患者也越来越多了。胆固醇通常可以分为高密度胆固醇和低密度胆固醇这两种类型。下面就让我们来说一下鲅鱼的胆固醇高不高吧。

鲅鱼的胆固醇高吗

第一：不高。鲅鱼我们这里有鲅鱼和台鲅之分，都属于鲅鱼的种类，鲅鱼居上层，游速快、喜活食，其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质19克、脂肪2.5克。除鲜食外，还可加工制做罐头或咸干品。

第二：胆固醇较高的人群，可以吃鱼，但是要吃有鳞的鱼，这些鱼含有的胆固醇很少，鲶鱼等无鳞鱼是不能吃的，鲅鱼是有鳞鱼的话，是可以吃的，但是尽量不要油炸，饮食要注意清淡。所以鲅鱼的胆固醇不高。

第三：鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良。可以吃的，但是不能一次吃太多，多吃鱼对身体还是不错的。

注意事项

患有低密度胆固醇这种病症可能会增加冠心病的危险性得以增加。由于高胆固醇这种病症通常是由于患者在日常生活中的饮食不规律等原因而导致的，所以患者在平时的饮食方面要多加以关注。