胆固醇高可以吃南瓜吗

概述

胆固醇高对人体的危害性是比较大的。体内的脂质增多，若附于肝脏，会发生脂肪肝；若积存在皮肤或腹部则易使人肥胖；若附于血管壁，会促使动脉硬化，发生动脉粥样硬化性心脏病，而动脉粥样硬化又是引发胆固醇高、脑出血和脑梗死的常见原因。所以我们生活当中一定要注意饮食，那么得病的患者，胆固醇高可以吃南瓜吗，下面就一起来具体看看吧。

胆固醇高可以吃南瓜吗

第一：胆固醇高可以吃南瓜。香菇首乌粥：取干香菇30克，何首乌12克，粳米100克。将香菇提前泡发，洗净切成小块;何首乌研为细末，与粳米同入锅，加水适量，文火煮粥，快熟时加入香菇，代早餐服食。香菇含有核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，防止脂质在动脉壁沉积，预防动脉硬化。

第二：低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物。例如动物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩、肉类外皮)烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的植物油，如大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、花生油，不吃或尽量少吃高油点心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、巧克力)鱼类及豆类的饱和脂肪酸含量较少，可作为蛋白质的主要来源。

第三：低胆固醇。胆固醇每日总摄入量应低于300mg，对于重度高胆固醇血症，尤其是家族性高脂固醇患者，每日摄入量应小于200mg，严格限制进食动物内脏、动物脑、蛋黄、肥肉及各种动物油。植物性食品中不含胆固醇，因此可多食植物性食物，特别是大豆及其制品。

注意事项

通过上述文章对胆固醇高可以吃南瓜吗的介绍，朋友们 是否有了更深层次的了解了呢，胆固醇高患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。