胆固醇高症是老年人的常见病,也是诱发冠心病的重要因素之一。合理的饮食是治疗胆固醇高症的行之有效的方法。只有当饮食治疗无效,或病人不能耐受,才配合以药物治疗。作为一种比较复杂的疾病,胆固醇高可以吃蜂蜜吗才可以呢?
第一:胆固醇高可以吃蜂蜜。山楂是天然的降脂药,主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用。
第二:绿豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
第三:香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
温馨提醒:胆固醇高患者应该限制脂肪的摄入,对于胆固醇高患者来讲,烹调时,最好选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止胆固醇高患者发生并发症有一定的作用。