癌症病人应吃什么食物

概述

在我国的中医传统医学里，很讲究饮食带来的效果，而俗话也说“三分治疗七分养”，这就证实了饮食对于癌症病人是非常重要的。正如所言，癌症病人想要恢复健康除了靠治疗，关键还在于饮食调理。癌症病人应吃什么食物呢？

癌症病人应吃什么食物

海产品 可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长，鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类，对抗癌也是有益的。

真菌食品 灵芝中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有 一定的疗效。金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对胃癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。银耳对癌瘤有抑制作用。近年发现茯苓中90%的B茯苓聚糖可增强免疫功能，有抗癌瘤的作用。

有研究发现冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中，改善肝功能有一定的效果，据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能，虫草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化，同时由于虫草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。国内，产于西藏那曲海拔4200米线的福临门冬虫夏草，天然虫草素含量较高，抗癌效果更为显著。食疗方法：取冬虫夏草1克，放入炖盅，加入少许水，再放到锅里面炖煮大约1个小时左右，每日两次，早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。

注意事项

不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄 行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了 辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了 。用这种汤去做菜炖肉。